一、项目名称： 
    貉肉药膳食品深加工项目
二、项目建设内容：
    建设一个珍稀动物深加工研发中心(开发乌苏里貉、貂、狐深加工产品)，引进一条国际先进的真空包装食品生产线年生产貉肉药膳、貉肉香肠、清炖貉肉等真空包装食品8000吨。
三、市场分析：
    貉肉是珍稀的高级滋补营养野味食品。据《本草纲目》记载：“貉肉甘温无毒。主治元脏虚涝及女子虚惫。”貉肉含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，具有滋补之功效。适用于老虚赢瘦、营养不良、食欲不振、消化不良、四肢乏力、腰膝酸软等病症患者。由于养貉业的快速发展。在科研、生产以及产品深加工的开发和利用方面，都取得了重大的突破，为貉肉药膳食品的进一步发展奠定了坚实的基础。尤其是在倡导绿色健康养生的今天，更是为貉肉药膳食品提供了广阔的市场发展前景。
四、原料供应：
    昌黎县有多年珍稀动物养殖历史，2006年全县貉饲养总量750万只，已成为中国最大的貉养殖县，我县2006年底被中国农学会授予“中国养貉之乡”的称号。
五、投资估算：
    项目总投资1500万元，项目建成后年销售收入4000万元，年利润。750万元。投资回收期2.8年。
六、合作方式：
    以独资为主。合资、合作或其他方式也可。
七、联系方式：
    荒佃庄镇产业办公室电话：0335—251 0999

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